کنترل و مدیریت دمای محصولات لبنی

پایش دما در تولید فرآورده‌های لبنی

با توجه به اینکه شیر و فرآورده‌های شیری از اهمیت غذایی بالایی برخوردار هستند و همچنین به دلیل حساسیت بالای این مواد نسبت به فاسد شدن و آلودگی، باید نظارت کیفی خاصی در تولید محصولات لبنی اتخاذ گردد.

دما مهمترین کمیت در تولید محصولات لبنی

کنترل و مدیریت دما در محصولات لبنی را می توان یکی از مهمترین کارها در تولید محصولات لبنی دانست. کنترل و مدیریت دما در از زمان شیر دوشی در مزرعه تا جمع آوری و انتقال شیر به کارخانه شیر و در زمان تولید محصولات و بسته‌بندی و همچنین حمل و نقل فرآوردهای مهم است و باید مورد بررسی قرار گیرد.

شیر و محصولات لبنی را چگونه نگهداری می‌کنند؟

نگهداری لبنیات به صورت سرد (بالاتر از صفر درجه سانتیگراد)

نگهداری لبنیات به صورت یخ زده (زیر صفر درجه سانتیگراد)

فروش و نصب دیتالاگر ثبت دما و رطوبت، برای کسب اطلاعات بیشتر و سفارش محصول با شماره ۰۹۱۲۷۰۱۷۹۰۱ تماس بگیرید

شیر خام  در مزرعه و دامداری و مرکز جمع آوری آن

دمای شیر خام را باید بلافاصله پس از شیر دوشی در دامداری‌ها و یا در مراکز جمع‌آوری شیر، در ۳-۲ ساعت با سامانه و یا دستگاه سرمازا  تا دمای ۴ درجه سلسیوس کاهش داد سپس آن را به مخازن عایق کاری شده فرستاد و تا ترابری به کارخانه شیر پاستوریزه و انجام فراوری در همان دما نگهداری کرد.

شیر خام هنگام رسیدن به کارخانه، اگر تا چند ساعت فراوری نشود باید دوباره باید دمای آن‌را با بهره گیری دستگاه سرمازا تا دمای ۴ درجه سلسیوس کاهش داده و در مخازن عایق کاری شده نگاهداری کرد.

پس از تبدیل شیر به فرآورده‌های لبنی باید هر کدام از محصولات را در دمایی خاص نگهداری نمود.

 

چگونه دما محصولات لبنی را کنترل و ثبت کنیم؟

بهترین روش برای پایش و ثبت دمای شیر و محصولات لبنی و همچنین محیط حمل و نگهداری فرآوردهای لبنی استفاده از دستگاه دما سنج دیجیتال یا دیتالاگر دما می‎باشد.

با نصب دستگاه دیتالاگر ثبت دما دارستان صنعت در نقاط مهم و خاص کارخانه و همچنین سیستم ترابری و کامیون‌های یخچالی ویژه حمل محصولات لبنی می‌ن.انیم به صورت لحظه ای از میزان دمای فرآورده‌های لبنب باخبر شد.

دستگاه دیتالاگر یا ترمومتر دیجیتال را از کجا تهیه کنیم؟

شرکت دارستان صنعت نیکان تولید کننده دستگاه‌های ثبات دما یا دیتالاگر دما و رطوبت با بیش از ۵۰۰۰ نصب موفق دستگاه دیتالاگر ثبت دما و رطوبت (تا پاییز ۱۳۹۸)، تولید و فروش و نصب انواع دستگاه های دیتالاگر و دما سنج دیجیتال.

دیتالاگر در چه جاهایی استفاده می‌شود؟

• دیتالاگر اتاق‌های سرور
• دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت انبار‌های نگهداری دارو
• دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت گلخانه‌ها
• دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت دامداری‌ها
• دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت مرغداری‌ها
• دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت آزمایشگاه‌ها
• دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت دیتاسنتر
• دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت ایستگاه هواشناسی بدون مراقبت
• ذخیره در ایستگاه‌های بدون مراقبت
• ذخیره خودکار رطوبت خاک
• ذخیره خودگار فشار گاز
• اندازه‌گیری دما (رطوبت و…) مواد فاسد شدنی در حین انتقال محموله
• تحقیقات حیات وحش
• مانیتورینگ سطح مخازن
• مانیتورینگ محیط زیست
• مانیتورینگ وضعیت رله در سیگنال دهی راه آهن
• داده برداری از متغیرهای دما و فشار در طول خط لوله
• مانیتورینگ خطوط لوله نفت و گاز

دارستان صنعت نیکان، ساخت دستگاه های اندازه گیری ( دیتالاگر )

شرکت دارستان صنعت نیکان سازنده طیف گسترده ای از دستگاه های ثبت دما، ثبت رطوبت، ثبت فشار، و … می‌باشد.

دارستان صنعت نیکان سازنده دستگاه های دیتالاگر با قیمت مناسب و رقابتی و خدمات پس از فروش گسترده سراسر کشور.

 

 

خدمات ارائه شده توسط شرکت دارستان صنعت نیکان

تحویل و نصب دستگاه دیتالاگر ثبت دما و رطوبت در سریع ترین زمان ممکن

آموزش نحوه‌ی کار و استفاده از دستگاه دیتالاگر

ضمانت و گارانتی یک ساله از سوی شرکت دارستان صنعت 

پشتیبانی فنی رایگان به صورت تلفنی و آنلاین

مراجعه حضوری کارشناسان شرکت درصورت وجود مشکل

آپدیت و بروز رسانی دوره ای نرم افزارها ثبت دما و ثبت رطوبت

سرکشی دوره ای به دستگاه های دیتالاگر ثبت دما و ثبت رطوبت از سوی کارشناسان شرکت دارستان صنعت

 

برای کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید

۰۹۱۲۷۰۱۷۹۰۱ حسین دارستانی – مدیر فروش

۰۲۱-۶۶۵۹۲۵۷۷ دفتر مرکزی شرکت دارستان صنعت

پشتیبانی فنی دیتالاگر دارستان صنعت